Fuxenkochen und Studienkommission

Gaumenfreuden der Fuchsia

 

Am Freitag dem 08.10 fand, wie jedes Semester, die Studienkommission (kurz Stuko) in Verbindung mit dem Fuxenkochen statt. Gemäß althergebrachter Tradition gaben die Fuxen im Zuge des Fuxenkochens ihre kulinarischen Kenntnisse zur Schau und verzauberten die Bude in ein wahres Schlämmerparadies.

Nach dem Rezept von Duplos Großmutter – welches mit akribischer Genauigkeit eingehalten wurde – gab es überbackene Schinkenfleckerl. Diese Köstlichkeit bewirkte wahre Wunder um so manchem Bundesbruder die Nervosität vor der Studienkommission zu nehmen. Natürlich ist eine gute Speise nur so viel wert wie das begleitende Getränk, sodass nach langen Überlegungen bezüglich des Menüs der mutige Schritt gefasst […]

Von |2018-12-19T11:30:27+00:009. Oktober 2018|Fuxenkochen|

Fuxenkochen

Am 2. Oktober fand als erste offizielle Veranstaltung des WS 2017/18 die Studienkommission und das Fuxenkochen statt.

Um das kulinarische Niveau der vorherigen Male noch zu steigern, entschied sich die Fuxia Steirisches Wurzelfleisch zu kredenzen. Diese wunderbare Kreation wurde von Chefkoch Bbr. Genesis geplant und war ein voller Erfolg. Das Wurzelfleisch wurde mit Erdäpfelpüree, Schmorgemüse, herrlichem Bratensaft, Petersilie und reichlich Kren serviert. Unser Gericht wurde von den zahlreichen Anwesenden in höchsten Tönen gelobt.

Als Überraschung brachte der hohe Senior Bbr. Batman anlässlich seines Geburtstages noch einen wunderbar verzierten Kuchen mit. Dieser war in unseren Verbindungsfarben weiß-gold-rot aufgebaut und hatte einen kornblumenblauen Mantel. […]

Von |2018-04-10T15:25:20+00:002. Oktober 2017|Fuxenkochen, News|

Fuxenkochen

Wir Fuchsen luden nämlich zum Fuxenkochen auf die Bude.

Am Nationalfeiertag war es wieder so weit, Pfannen, Töpfe und allerlei Kochutensilien kamen zum Einsatz: Wir Fuchsen luden nämlich zum Fuchsenkochen auf die Bude. Dieses Semester entschlossen wir uns für ein eher unkompliziertes, aber trotzdem köstliches Gericht, ein klassisches Hühner-Curry. Mit kräftiger Unterstützung von zwei Kartellschwestern der Salia-Babenberg ist es gut gelungen, was, vor allem durch die restlose Vernichtung des Currys, bestätigt wurde. Es war sehr nett mal gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen und alles rauszuholen, was unsere kleine, aber feine Küche hergibt.

Und hier das Rezept:

Zutaten:

  • Zwiebeln
  • Hühnerburst
  • Butterschmalz
  • Kokosmilch
  • […]

Von |2018-09-17T11:23:50+00:0026. Oktober 2015|Fuxenkochen, News|